20 مدل باربیکیو باغی از نمونه های جذاب و پرکاربرد برای افرادی که به دنبال باربیکیو برای باغ ویلا خود هستند در این مطلب معرفی خواهیم کرد. به طور کلی باربیکیو باغی وسیله ای است که به یک روش پخت و پز در فضای باز اشاره دارد که در آن غذا با استفاده از ذغال یا گاز طبخ می شود. این روش پخت و پز عمدتاً برای گوشت قرمز، ماهی، مرغ و حتی سبزیجات نیز استفاده کنید. در باربیکیو باغی، غذا را روی یک گریل یا روی یک صفحه فلزی مستقیماً روی آتش قرار می دهند و سپس با استفاده از ذغال یا گاز غذا را می پزند. این روش پخت و پز علاوه بر ایجاد طعم و عطر خاصی در غذا، باعث پخت غذا به سالم ترین روش و بدون استفاده از روغن می شود. به همین دلیل افرادی که دارای رژیم های غذایی خاص هستند و با طعم غذا برایشان اهمیت دارند به دنبال خرید باربیکو باغی می گردند. استفاده از باربیکیو باغی در باغ ویلا می تواند یکی از راه های خوب برای برگزاری یک جشن یا مهمانی در فضای باز باشد. با استفاده از باربیکیو باغی، شما می توانید غذاهای خوشمزه و متنوعی را برای مهمانان خود پخت کنید. همچنین استفاده از باربیکیو باغی می تواند به شما کمک کند تا در آخر هفته ها و تعطیلات، یک فضای شاد و دوستانه در باغ ویلا خود ایجاد کنید.
انواع مدل های باربیکیو باغی
– باربیکیوهای گازی: این نوع باربیکیو با استفاده از گاز به عنوان منبع حرارت، غذا را پخت می کنند. این مدل ها دارای بخش های مختلفی هستند که به شما اجازه می دهد تا درجه حرارت را کنترل کنید و به آسانی غذاهای مختلف را پخت کنید.
– باربیکیوهای ذغالی: این نوع باربیکیوها با استفاده از ذغال به عنوان منبع حرارت، غذا را پخت می کنند. این مدل های باربیکیو به دلیل سبک بودن و قابل حمل بودن خود، برای استفاده در فضای باز و محیط های آزاد بسیار مناسب هستند.
– باربیکیوهای آجری: این نوع باربیکیو با استفاده از آجر ساخته می شود و قابلیت حمل ندارد. این مدل باربیکیو های سنتی بوده و از گذشته مرسوم می باشند و عمدتا با استفاده از ذغال مورد استفاده قرار می گیرند.
– باربیکیوهای دومنظوره: باربیکیوهای دومنظوره به باربیکوهایی گفته می شود که به صورت گازی و هم ذغالی قابل استفاده می باشند. این مدل باربیکیوها طرفداران بسیاری دارند.
– باربیکیو دیواری: باربیکیوهای دیواری از جمله باربیکیوهای باغی هستند که قابلیت نصب برروی دیوار را دارند. در طراحی برخی از مدل ها برای سهولت در استفاده باربیکیو به صورت تاشو جمع می شود. به طور کلی، هر نوع باربیکیو باغی دارای ویژگی های منحصر به فردی است که بسته به نیاز و سلیقه شما، می توانید مدل مناسب را انتخاب کنید.
باربیکیو دیواری تاشو ۵۰ سانت
انواع باربیکیو ذغالی
– باربیکیوهای کوچک قابل حمل: این نوع باربیکیوها به دلیل سبک بودن و قابل حمل بودن، برای استفاده در فضای باز و محیط های آزاد بسیار مناسب هستند. این باربیکیوها معمولاً دارای پایه های کوچک و ساده هستند و با استفاده از ذغال یا چوب به عنوان منبع حرارت، غذا را پخت می کنند.
– باربیکیوهای ثابت: این نوع باربیکیوها به عنوان یک بخش ثابت از فضای باغ ویلا شما طراحی شده اند. این باربیکیوها معمولاً از مواد مانند سنگ، بتن و آجر ساخته شده اند و دارای یک فضای پخت بزرگ و قابل تنظیم هستند. این نوع باربیکیوها معمولاً با استفاده از ذغال یا چوب به عنوان منبع حرارت، غذا را پخت می کنند.
انواع جنس باربیکیو باغی
جنس باربیکیو باغی می تواند از مواد مختلفی تهیه شود که شامل موارد زیر می شود:
- استیل: باربیکیو باغی استیل از جمله محبوب ترین نوع باربیکیوها هستند. این نوع باربیکیوها دارای مقاومت بالا در برابر آب و هوا هستند و بسیار دوام دارند. همچنین، ظاهر زیبایی دارند و به راحتی تمیز می شوند.
- آهن: باربیکیوهای آهنی معمولا به صورت ذغالی استفاده می شوند و طعم و عطر خاصی به غذا می دهند. این نوع باربیکیوها معمولاً با استفاده از روکش ضد زنگ پوشیده می شوند.
- چدن: چدن یکی از متریال هایی است که به دلیل مقاومت بالا در برابر حرارت و زنگ زدگی، برای ساخت باربیکیو باغی استفاده می شود. اما به دلیل اینکه چدن از جمله مواد سنگین و قابل شکست است، به صورت عمده برای ساخت باربیکیو مورد استفاده قرار نمی گیرد.
- گالوانیزه: گالوانیزه یکی از متریا لهایی است که برای ساخت بدنه باربیکیو مورد استفاده قرار می گیرد. ورق گالوانیزه وزن سبکی دارد و از ورق آهن پوشیده شده با با روی تولید می شود تا در برابر زنگ زدگی و شکستن مقاوم باشد.
- آجر نسوز: این متریال به دلیل مقاومت بالا در برابر حرارت، برای ساخت کباب پزها و باربیکیوهایی که برای استفاده در فضای باز طراحی شده اند، مورد استفاده قرار می گیرد. اما به دلیل سنگینی و ضخامت بیشتر آجر نسوز نسبت به سایر متریال ها، معمولاً برای ساخت بدنه باربیکیو به کار نمی رود و از آن برای ساخت بخش های دیگری مانند کف باربیکیو استفاده می شود. به طور کلی، جنس باربیکیو باغی بسته به نوع موادی که برای ساخت آن استفاده شده، ویژگی های مختلفی دارد که بسته به نیاز و سلیقه شما، می توانید مدل مناسب را انتخاب کنید.
باربیکیو باغی قابل حمل:
باربیکیو سفری یا همان “باربیکیو قابل حمل”، نوعی باربیکیو است که به راحتی قابل حمل و انتقال است. این نوع باربیکیوها معمولاً از جنس فلزی یا آلومینیومی ساخته می شوند و دارای پایه های قابل تنظیم و قابل جدا شدن هستند که برای بستن و حمل آسان طراحی شدهاند. باربیکیو سفری معمولاً به همراه کیف حمل و جایی برای قرار دادن وسایل نیز عرضه می شود. این باربیکیوها می توانند با استفاده از گاز، ذغال یا چوب به عنوان منبع حرارت، غذا را پخت کنند. همچنین، برخی از این باربیکیوها دارای قابلیت تنظیم دما هستند که به شما اجازه می دهد تا غذا را با دمای مناسب پخت کنید.
باربیکیو سفری برای استفاده در سفر، کمپینگ، پیک نیک، مهمانی در فضای باز بسیار مناسب است. با این حال، باید توجه داشت که به دلیل ابعاد کوچک و قابل حمل بودن این باربیکیوها، حجم غذایی که می توان در آنها پخت کرد، محدود است و برای پخت غذاهای بزرگتر به باربیکیوهای بزرگتر نیاز است.
باربیکیو گازی و ذغالی باغی
باربیکیوهای گازی و ذغالی هر دو از نظر عملکرد و کیفیت غذا کاملاً متفاوت هستند. در ادامه به توضیح هر کدام از این دو نوع باربیکیو می پردازیم:
– باربیکیو گازی باغی: این نوع باربیکیو با استفاده از گاز به عنوان منبع حرارت، غذا را پخت می کند. این باربیکیوها دارای قابلیت تنظیم دما هستند و برای پخت انواع غذاها از جمله گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و… استفاده می شوند. باربیکیو گازی باغی بسیار سریع و آسان در استفاده است و به دلیل عدم استفاده از ذغال، نیاز به پاک کردن خاصی ندارد. همچنین، این نوع باربیکیوها برای استفاده در فضای باز و فضای داخل مناسب هستند و باعث کاهش آلاینده های محیطی ناشی از دود ذغال خواهند شد.
– باربیکیو ذغالی باغی: این نوع باربیکیو با استفاده از ذغال به عنوان منبع حرارت، غذا را پخت می کند. این باربیکیوها دارای طعم و عطر خاصی هستند که به غذا اضافه می شود و به دلیل استفاده از ذغال، طعم و مزه بیشتری نسبت به باربیکیوهای گازی دارند. این نوع باربیکیوها به دلیل استفاده از ذغال نیاز به زمان و تلاش بیشتری برای آماده کردن و پاک کردن دارند و نیز برای استفاده در فضای باز و فضای داخل باید دقت بیشتری مد نظر قرار گیرد تا همه احتیاط های لازم را رعایت کرده و خطرات احتمالی را کاهش دهید. با این حال بسیاری از افراد عطر و طعم ذغالی در غذاها را بیشتر ترجیح می دهند.
سخن پایانی:
استفاده از باربیکیو باغی می تواند به شما کمک کند تا غذاهای سالم تری برای خانواده خود و مهمانانتان پخت کنید. با پخت و پز غذاهای خود در باربیکیو باغی، شما می توانید به سبک پخت و پز کم چربی و سالم علاقه مند شوید. در نتیجه، استفاده از باربیکیو باغی می تواند به شما کمک کند تا یک زندگی سالم تر و خوشایندتر در باغ ویلا خود داشته باشید.
دیدگاه های اخیر